料理のプロ3人に聞いた「簡単に済ませたい日の夜ごはん、何を作りますか?」
…るべく摂れるように、ということには気をつけています。物足りなかったら、おにぎりを焼くことも」(中川さん) 前日に刺身で食べた鰹の残りを、醤油、みりん…
(出典:FRaU)


コンビニエンスストアの大手であるファミリーマートが、消費者のニーズに応えるための新たな取り組みを発表しました。米の価格高騰を受けて、今年度中に海苔を巻いていない「海苔なしおにぎり」の品目を昨年度の倍となる約実施10種類前後に増やす予定です。この新商品の具体的な特徴としては、海苔を巻かないことで価格を20円から60円程度抑えることができ、消費者にとってより手軽に購入できる選択肢を提供します。

特に人気の商品として、マヨネーズや梅の具材を使った海苔なしおにぎりが販売され、今後も消費者の反応を見ながらラインナップを拡充していく考えです。ファミリーマートのこの戦略は、単に新しい商品を追加するだけでなく、低価格帯の海苔なし商品を増やすことで消費者の買い控えを防ぐ狙いがあります。

この背景には、消費者の購買力が減少する中、コンビニ業界全体が価格上昇にどうやって対抗するかという挑戦があり、ファミリーマートはその中でユニークな視点から解決策を提示しています。海苔なしおにぎりの導入は、消費者に対する配慮であり、同時に企業としての成長を見据えた動きでもあります。今後の展開に注目が集まるファミリーマートの取り組みに、今後どのような変化が訪れるのか、期待が高まります。